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Beneficios del jugo verde y la fibra

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Los jugos verdes cada vez son más populares ya que no sólo son deliciosos, sino también son hechos con ingredientes de gran calidad nutricional para nuestro organismo.

 

Los jugos verdes se preparan principalmente con vegetales verdes, los cuales poseen un alto contenido de clorofila, fibra así como con algunas frutas, sin embargo es recomendable utilizar sólo 1 fruta para evitar un alto consumo de azúcar.

Estos jugos aportan a nuestro cuerpo una gran cantidad de vitaminas, minerales, fibra y también contienen poderosos antioxidantes.

Funcionan como un perfecto complemento de una dieta balanceada y una manera práctica para consumir vegetales; los jugos no son sustitutos de ninguna comida completa,  lo que sí es que son una excelente opción para aumentar la ingesta de líquidos y alimentos naturales que aportan beneficios.

También son una buena opción para sentirse saciado y lo mejor es que los puedes consumir a cualquier hora del día.

Para su preparación te sugerimos elegir ingredientes frescos, y recordar que tu jugo debe incluir más verduras que fruta (3 verduras por 1 fruta). Puedes hacerlos en licuadora o mejor en un extractor ya que se conservan mejor los nutrientes, lo que se traduce en mayor energía, mejor digestión e hidratación.

 Algunos ingredientes para combinar en tu jugo verde pueden ser:

  • Espinaca
  • pepino
  • Limón
  • Col rizada o kale
  • Aguacate
  • Lechuga
  • Apio
  • Nopal
  • Manzana verde
  • Naranja
  • Toronja
  • Piña
  • Jengibre
  • Perejil

Es recomendable servir el jugo sin colar.

Evita sustituir llevar una dieta exclusivamente de jugo, aunque notarás una pérdida de peso rápida, esta se deberá a que se pierde mayormente agua y músculo.

Consulta con un nutriólogo o médico de confianza en todo momento.

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